Trufas de chocolate y aguacate

Trufas de chocolate y aguacate

 

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro.
  • 80g de chocolate negro para postres.
  • 10g de mantequilla.
  • Cacao en polvo sin azúcar.

 

Preparación

Funde el chocolate negro y la mantequilla en el microondas durante 2-3min.

Con ayuda de una cuchara, extrae la pulpa del aguacate y machácala con un tenedor hasta obtener una crema.
Vierte el chocolate y trabaja la mezcla hasta que sea homogénea.

Forma las trufas haciendo bolas con cucharas o con las manos.

Rebózalas con cacao en polvo y guárdalas en la nevera si nos las vas a comer en el momento.

 

Información nutricional

  • Calorías: 50 Kcal.
  • Proteínas: 4g.