Trufas de chocolate y aguacate
Trufas de chocolate y aguacate
Ingredientes
- 1 aguacate maduro.
- 80g de chocolate negro para postres.
- 10g de mantequilla.
- Cacao en polvo sin azúcar.
Preparación
Funde el chocolate negro y la mantequilla en el microondas durante 2-3min.
Con ayuda de una cuchara, extrae la pulpa del aguacate y machácala con un tenedor hasta obtener una crema.
Vierte el chocolate y trabaja la mezcla hasta que sea homogénea.
Forma las trufas haciendo bolas con cucharas o con las manos.
Rebózalas con cacao en polvo y guárdalas en la nevera si nos las vas a comer en el momento.
Información nutricional
- Calorías: 50 Kcal.
- Proteínas: 4g.