Tortitas

Tortitas

Ingredientes para dos persona

  • 1 cucharada de batido fórmula 1 vainilla
  • 3 cucharadas grandes de avena
  • 1/2 vaso de leche de soja
  • 2 claras
  • Fruta, canela, miel, chocolate y frutos secos (opcional)

 

Preparación

Primero mezclamos todos los ingredientes menos las claras. Una vez que sea una mezcla bien homogénea, añadimos las claras y volvemos a mezclar.

Ahora comprobamos que la textura de la masa sea la correcta, si vemos que está demasiado espesa se puede añadir un poco más de leche.

A continuación, engrasamos la sartén con un poco de aceite de oliva y la calentamos a fuego medio.

Ahora, vamos añadiendo la mezcla en varias tandas. En el momento en el que veamos que se han dorado por un lado les damos la vuelta y dejamos que se termine de hacer. Repetimos el proceso hasta que la mezcla se termine. Una vez hemos acabado, ponemos un poco de fruta, frutos secos, miel, chocolate, canela por encima y a comer!

 

Información nutricional

  • Calorías: 429 kcal.
  • Proteínas: 16g.
  • Grasas: 20g.
  • Carbohidratos: 43g.