Canelones de pavo

Canelones de pavo

 

Ingredientes para 2 personas

  • 2 cucharas sopera de fórmula 3 polvo de proteínas.
  • 50g de harina integral.
  • 500g de carne picada de pavo.
  • ½ calabacín.
  • 200g de embutido de pavo.
  • 2 cucharas soperas de sopa de tomate gourmet Herbalife.
  • 250ml de leche desnatada.
  • Orégano y sal.
  • 1 cucharita de comino.

 

Preparación

Precalentamos el horno a 180º durante 10min.

Ahora, metemos la leche desnatada en el microondas durante 5min. Mientras se calienta, ponemos  el aceite en un cazo y la calentamos a fuego medio. Vamos poco a poco añadiendo la harina y mezclando todo.

Luego, añadimos la leche a cucharadas y removemos. Cuando hayamos añadido toda la leche, retiramos del fuego y añadimos el polvo de proteínas.

Ahora, en un sartén con un poco de aceite, ponemos la carne picada, el calabacín, sal, una cucharita de comino y 2 cucharas de sopa de tomate. Vamos removiendo todo para que se mezcle y lo dejamos cocinando hasta que se haga la carne.

A continuación, ponemos en un bol toda la mezcla, echamos una cucharita de bechamel y removemos.

Luego, engrasamos bien toda una bandeja de horno y ponemos una o dos cucharadas de relleno en cada loncha de pavo y enrollamos para ir poniéndola en la bandeja.

Se cubre todo al terminar con bechamel  y horneamos durante 10-15min.

 

Información nutricional

  • Calorías: 258 Kcal.
  • Proteínas: 23g.