Canelones de pavo

Ingredientes para 2 personas

2 cucharas sopera de fórmula 3 polvo de proteínas.
50g de harina integral.
500g de carne picada de pavo.
½ calabacín.
200g de embutido de pavo.
2 cucharas soperas de sopa de tomate gourmet Herbalife.
250ml de leche desnatada.
Orégano y sal.
1 cucharita de comino.

Preparación

Precalentamos el horno a 180º durante 10min.

Ahora, metemos la leche desnatada en el microondas durante 5min. Mientras se calienta, ponemos el aceite en un cazo y la calentamos a fuego medio. Vamos poco a poco añadiendo la harina y mezclando todo.

Luego, añadimos la leche a cucharadas y removemos. Cuando hayamos añadido toda la leche, retiramos del fuego y añadimos el polvo de proteínas.

Ahora, en un sartén con un poco de aceite, ponemos la carne picada, el calabacín, sal, una cucharita de comino y 2 cucharas de sopa de tomate. Vamos removiendo todo para que se mezcle y lo dejamos cocinando hasta que se haga la carne.

A continuación, ponemos en un bol toda la mezcla, echamos una cucharita de bechamel y removemos.

Luego, engrasamos bien toda una bandeja de horno y ponemos una o dos cucharadas de relleno en cada loncha de pavo y enrollamos para ir poniéndola en la bandeja.

Se cubre todo al terminar con bechamel y horneamos durante 10-15min.

Información nutricional

Calorías: 258 Kcal.
Proteínas: 23g.